Projektbüro & Ideenwerkstatt für Essen mit BIOgrafie

Gaumenratsch

13/11/2015 – GAUMENRATSCH Eco-Fashion goes Freitagstisch mit Markt

Gaumenratsch

Am Freitag den 13ten November haben wir etwas Besonderes vor Im Alten Kuhstall:

GAUMENRATSCH Eco-Fashion goes Freitagstisch à la carte – NEU: Mit feinem Markt, bei freiem Eintritt!

Markt OHNE Anmeldung – Freitagstisch MIT Reservierung!

À la carte aufgetischt von Johanna Braun und Ludwig Rieger.… weiterlesen

16/09/2015 – GAUMENRATSCH Streuobst – Regional vom Baum und Teller

Gaumenratsch

GAUMENRATSCH 2015 – Essgespräche im Alten Kuhstall – Beginn 19 Uhr, mit Anmeldung:

Streuobst – Regional vom Baum und Teller: Mit. 16.09.2015

Lauschen Sie entspannt dem Streuobst-Experten Sebastian Grünwald aus der Holledau (Grassl-Hof): Alte Sorten – neuer Geschmack, Genuss & Verwendung,von Bienchen & Blüten.… weiterlesen

GAUMENRATSCH Eco-Fashion – Grün ins Frühjahr – TERMINVERSCHIEBUNG!

Gaumenratsch

GAUMENRATSCH 2015 – Essgespräche im Alten Kuhstall – Beginn 19 Uhr, mit Anmeldung:

Eco-Fashion – Grün ins Frühjahr: TERMINVERSCHIEBUNG AUF SOMMER/HERBST 2015

Was ist Eco-Fashion, der Weg eines Kleidungsstückes, Blick hinter die Kulissen der Fashion-Branche, von der Fast-Fashion-Konsumentin zur Eco-Fashion-Kennerin – ein Erfahrungsbericht, Trends und Innovationen, praktische Tipps für den grünen (Klamotten-)Alltag, anziehende Beispiele

Starten Sie grün in den Frühling und erfahren Sie von der Eco-Fashion-Kennerin Diana Wirth (lieblingstyle*, Ingolstadt) mehr über nachhaltige und anziehende Mode.… weiterlesen

Jahresprogramm 2015: Gaumenratsch und KostMal! im Alten Kuhstall

Jahresprogramm_2015

Das neue Jahresprogramm 2015 der Gaumenratsch- und KostMal!-Veranstaltungsreihen steht fest:

GAUMENRATSCH 2015 – Essgespräche im Alten Kuhstall – Beginn jeweils um 19 Uhr:
Starten Sie grün in den Frühling und erfahren Sie von der Eco-Fashion-Kennerin Diana Wirth (lieblingstyle*, Ingolstadt) mehr über nachhaltige und anziehende Mode am 18.03.2015.… weiterlesen

Genuss verschenken – Gutscheine für Gaumenratsch und KostMal!

Gutscheine_Gaumenratsch_KostMal

Sie wollen einer lieben Person eine Freude machen?
Verschenken Sie einen Gutschein für die Veranstaltungsreihe Gaumenratsch oder KostMal!. Sprechen Sie uns an!

 

 

 

Jahresprogramm 2015 für Gaumenratsch und KostMal!… weiterlesen

12/11/2014 – Gaumenratsch: Orientalische Märchen – erzählt & serviert – AUSGEBUCHT

EssgesGaumenratschpräche in drei Akten
Veranstaltungen
Im Alten Kuhstall

Märchen – erzählt & serviert: Mit. 12. November 2014 um 19.00 Uhr – BEREITS AUSGEBUCHT

Lauschen Sie am 12.11.2014 in 3 Akten entspannt orientalischen Märchen:

1. Akt: „Tischlein, deck dich!“ – Komm an und genieße
2.… weiterlesen

04/06/2014 – Gaumenratsch: Milch & Honig – AUSGEBUCHT

Flyer_Gaumenratsch_2014-06-04_Milch-und-HonigEssgespräch in drei Akten
Veranstaltungen
Im Alten Kuhstall

Milch & Honig – von Kühen und Bienen: 04. Juni 2014 um 19.00 Uhr
Erfahren Sie mehr über flüssiges Gold in Form von Milch und Honig!

BEREITS AUSGEBUCHT!

1. Akt: Meet & Eat – Komm an und genieße
2.… weiterlesen

Das Jahresprogramm 2014 für den Alten Kuhstall – Beginn jeweils um 19 Uhr

Beschwingt von den Erfahrungen 2013 freuen wir uns noch viel mehr auf das Jahr 2014 mit Ihnen und Euch! Das neue Jahresprogramm der Gaumenratsch- und KostMal!-Veranstaltungsreihe steht fest:

GAUMENRATSCH 2014 – Essgespräche im Alten Kuhstall – Beginn jeweils um 19 Uhr:
Erfahren Sie mehr über flüssiges Gold in Form von Milch und Honig am 04.06.2014 oder lauschen Sie am 12.11.2014 entspannt orientalischen Märchen.… weiterlesen

13/11/2013 – Gaumenratsch: Märchen – AUSGEBUCHT

Einladung_Gaumenratsch_2013-11-13_MaerchenEssgespräche
Veranstaltungen
Im Alten Kuhstall

Märchen – erzählt & serviert: 13. November 2013 um 19.00 Uhr – BEREITS AUSGEBUCHT

1. Akt: „Tischlein, deck dich!“ – Komm an und genieße
2. Akt: Märchen erzählt von Theresia Kreppold vom
Biolandhof Kreppold
3. Akt: Süße Geschichten – ganz kulinarisch

Kosten: 28€/Person (plus Getränke) für bio-regionales Buffet aus der Kreativküche von Johanna Braun, Vortrag, Ratsch und Infos.… weiterlesen

10/07/2013 – Gaumenratsch: Gemeinwohl – AUSGEBUCHT

Einladung_Gaumenratsch_2013-07-10_GemeinwohlEssgespräche
Veranstaltungen
Im Alten Kuhstall

Gemeinwohl – Geht durch den Magen: 10. Juli 2013 um 19.00 Uhr

BEREITS AUSGEBUCHT!

1. Akt: Meet & Eat – Komm an und genieße
2. Akt: Gemeinwohl-Ökonomie – Vom Gewinn- zum Gemeinwohlstreben, vorgestellt von Harro Colshorn (Bioland-Gärtner, Gemeinwohl-Unternehmer, Koordinator Gemeinwohl-Ökonomie Bayern)
3.… weiterlesen

Gewürz-Sommelier Thomas Sadler: Kompetenz von (A)nis bis (Z)imt

Qualifizierung_GewuerzSommelier

Gewürzbegeisterter Thomas Sadler von Die Essgefährten besteht mit Bravour die anspruchsvolle Abschlussprüfung zum Gewürz-Sommelier und holt aus einer deutschlandweiten Teilnehmerauswahl Silber nach Freising. Ab sofort gehört er zum kleinen, aber feinen Kreis der zertifizierten Gewürz-Sommeliers. Weiterlesen…

Ausgereifter Käse-Sommelier: Thomas Sadler von den Essgefährten

Logo Kaese-Sommelier

Mit “Sehr gutem Erfolg” bestanden und optimal ausgereift zum Käse-Sommelier: Thomas Sadler von den Freisinger Essgefährten. Pressemitteilung und Impressionen in Wort und Bild. Weiterlesen…

Wettbewerb Bayerns beste Bio-Produkte 2015

BayernsBesteBioprodukte_2015

10 beste bayerische Bio-Produkte auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin ausgezeichnet.
Die Auswahl der 10 besten bayerischen Bio-Produkte 2015 traf eine fünfköpfige Jury, u.a.Thomas Sadler von den Essgefährten.
Weiterlesen…

Münchner Merkur guckt den Essgefährten in die Töpfe: Bayerisches Risotto

MuenchnerMerkur

Mmmmmhhh, lecker lecker! Für die Freitags-Serie “Mein Küchengeheimnis” im Münchner Merkur haben wir für die Leser ein “Bayerisches Risotto” aus Perl-Urgetreide-Mix gekocht. Weiterlesen…

Das Bioladen-Kochbuch von Eva Reichert & Thomas Sadler

Reichert Sadler_Bioladen-Kochbuch_Presse (1)

Unsere neuesten Kreationen sind im Bioladen-Kochbuch (als Buch und E-Book) im TRIAS-Verlag erschienen. Die Rezepte machen Lust auf (Neu-)Entdeckungen rund um die faszinierenden und vielfältigen Zutaten aus dem Bioladen. Weiterlesen…

Die nächsten Termine:

14/10/2016 – KOSTMAL! Wein & Käse – Rebe küsst Milch

KostMal

Edle Tropfen aromatisch gepaart mit der Aromenvielfalt aus Johannas kreativer Käseküche - Im Alten Kuhstall. Unter fachlicher Anleitung von Sommeliers. Präsentiert von den Essgefährten.

25/11/2016 – KOSTMAL! Bier & Schokolade – Hopfen küsst Kakao

KostMal

Hopfige Gewächse aromatisch gepaart mit der Aromenvielfalt aus Johannas kreativer Schokoladenküche – von unfiltriert über IPA bis hin zu Craft-Beer. Im Alten Kuhstall. Unter fachlicher Anleitung von Sommeliers. Präsentiert von den Essgefährten.

Gutscheine

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Gutscheine_Gaumenratsch_KostMal

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