Projektbüro & Ideenwerkstatt für Essen mit BIOgrafie

17/10/2013 – Das Bioladen-Kochbuch: vor Ort beim 1. Genussmarkt im Organix in Stuttgart

organix_genussmarkt_2013-10-17Genuss nach LADENSCHLUSS
Erster Genussmarkt am 17.10.2013 im Biomarkt Organix in Stuttgart

Wir freuen uns, dass wir unser Bioladen-Kochbuch beim ersten Genussmarkt im Biomarkt Organix in Stuttgart vorstellen können. Die neue Reihe bei Organix dreht sich rund um Genießen und Entdecken. Der Biomarkt öffnet seine Türen nach Ladenschluss für besondere Veranstaltungen, um Produkte, Produzenten und Projekte vorzustellen. Eintrittskarten sind ab sofort und nur im Vorverkauf an der Organix Kasse erhältlich.

Wir freuen uns auf Sie und Euch!

Das erwartet Sie und Euch:

Flyer_Genussmarkt_2013-10-17Termin: 17.10.2013, Einlass ab 20.00 Uhr, ab 20.15 Uhr Sektempfang
Eintritt: 15 € (im Preis enthalten ist ein 10%-Gutschein)

Veranstalter & Ort: Organix Biomarkt, Stuttgarter Str. 23, 70469 Stuttgart
Tel. 0711 – 5507201
web: www.organix-biomarkt.de

Gewürz-Sommelier Thomas Sadler: Kompetenz von (A)nis bis (Z)imt

Qualifizierung_GewuerzSommelier

Gewürzbegeisterter Thomas Sadler von Die Essgefährten besteht mit Bravour die anspruchsvolle Abschlussprüfung zum Gewürz-Sommelier und holt aus einer deutschlandweiten Teilnehmerauswahl Silber nach Freising. Ab sofort gehört er zum kleinen, aber feinen Kreis der zertifizierten Gewürz-Sommeliers. Weiterlesen…

Ausgereifter Käse-Sommelier: Thomas Sadler von den Essgefährten

Logo Kaese-Sommelier

Mit “Sehr gutem Erfolg” bestanden und optimal ausgereift zum Käse-Sommelier: Thomas Sadler von den Freisinger Essgefährten. Pressemitteilung und Impressionen in Wort und Bild. Weiterlesen…

Münchner Merkur guckt den Essgefährten in die Töpfe: Bayerisches Risotto

MuenchnerMerkur

Mmmmmhhh, lecker lecker! Für die Freitags-Serie “Mein Küchengeheimnis” im Münchner Merkur haben wir für die Leser ein “Bayerisches Risotto” aus Perl-Urgetreide-Mix gekocht. Weiterlesen…

Das Bioladen-Kochbuch von Eva Reichert & Thomas Sadler

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Unsere neuesten Kreationen sind im Bioladen-Kochbuch (als Buch und E-Book) im TRIAS-Verlag erschienen. Die Rezepte machen Lust auf (Neu-)Entdeckungen rund um die faszinierenden und vielfältigen Zutaten aus dem Bioladen. Weiterlesen…

Die nächsten Termine:

KostMal! & Gaumenratsch 2019: bis auf Weiteres machen das Team des Alten Kuhstalls und Die Essgefährten eine Kreativpause, voraussichtlich bis Herbst.

Die Essgefährten:

DieEssgefaehrten

Kopf ohne Bauch – das geht für uns nicht. Ein gutes Essen hält Leib und Seele zusammen, wie ein Sprichwort so schön heißt. Wir essen leidenschaftlich gerne gutes Essen. Ein solch gedeckter Tisch (oder Bank oder Picknickdecke oder oder) lädt ein zum Niedersetzen und gemeinsamen Genießen. Diese Leidenschaft tragen wir in uns und geben sie auch gerne weiter.

Wir, die Essgefährten, beschäftigen uns seit Mitte der 1990er Jahre beruflich wie privat mit Bio-Lebensmitteln und nachhaltiger Esskultur: Anbau, Direktvermarktung, Gastronomie, Projektarbeit, Großhandel, Beratung, Redaktionsbüro, Veranstaltungen und Autorentätigkeit.

Links und rechts davon kennen wir auch. Unser Weg ist aber grün gesät – vom Acker auf den Teller. Zu 100% bei der Sache. Alles für ein gutes Bauchgefühl.

Die Essgefährten-Wolke

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