Projektbüro & Ideenwerkstatt für Essen mit BIOgrafie

14/06/2013 – KostMal! Wein & Käse – AUSGEBUCHT

KostMal_2013-06-14_WeinKaese_VielenDankAnUnsereGaeste Mongdratzerl & Genusswerkstatt
verkosten | entdecken | inspirieren
Im Alten Kuhstall

Wein & Käse – aromatisch & regional: Fr 14. Juni 2013 um 19.00 Uhr

BEREITS AUSGEBUCHT!

Verkostung von Weinen unter fachkundiger Anleitung von Toni Wallner (Sommelier & Weinhändler), Mongdratzerl aus der Kreativküche von Johanna Braun und präsentiert von den Essgefährten. Lassen Sie sich überraschen!

Kosten: 28€/Person für geführte Verkostung, Verkostungsweine, bio-regionale Mongdratzerl und Infos (weitere Getränke extra). Zahlbar vor Ort. Freie Platzwahl.

Anmeldung bis Mi 12.06.2013 an per E-Mail oder 08161/5335654

Veranstalter & Ort: Biolandhof Braun, Dürneck 23, 85354 Freising

Vielen Dank für die Unterstützung an:
Falstaff Weinhandel und Versand, Freising
schmeckt³ – Kochbücher und Suppenwürzelei, Freising
TAGWERK – Unsere Bio-Nachbarn, Bio-Lebensmittel aus der Region, Dorfen

In der Genusswerkstatt der „KostMal!“-Reihe wird verkostet und entdeckt und inspiriert. Mongdratzerl aus der Kreativküche von Johanna Braun sind Teil der Inspiration und begleiten in diesem Jahr die Seele edler Tropfen unter fachlicher Anleitung des Sommeliers Toni Wallner (Falstaff Weinhandel und Versand). Mongdratzerl mit Zutaten der Saison aus Bio-Anbau und überwiegend aus regionalem Einkauf.

KostMal! ist ein Freisinger Kooperations- und Genuss-Projekt von Biolandhof-Catering Johanna Braun und Die Essgefährten.

Uns so war´s in Bilder:

 

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Die nächsten KostMal!-Termine im Alten Kuhstall:

Wein & Gewürze: 11. Oktober 2013 um 19.00 Uhr
würzig & würzig

Gewürz-Sommelier Thomas Sadler: Kompetenz von (A)nis bis (Z)imt

Qualifizierung_GewuerzSommelier

Gewürzbegeisterter Thomas Sadler von Die Essgefährten besteht mit Bravour die anspruchsvolle Abschlussprüfung zum Gewürz-Sommelier und holt aus einer deutschlandweiten Teilnehmerauswahl Silber nach Freising. Ab sofort gehört er zum kleinen, aber feinen Kreis der zertifizierten Gewürz-Sommeliers. Weiterlesen…

Ausgereifter Käse-Sommelier: Thomas Sadler von den Essgefährten

Logo Kaese-Sommelier

Mit “Sehr gutem Erfolg” bestanden und optimal ausgereift zum Käse-Sommelier: Thomas Sadler von den Freisinger Essgefährten. Pressemitteilung und Impressionen in Wort und Bild. Weiterlesen…

Wettbewerb Bayerns beste Bio-Produkte 2015

BayernsBesteBioprodukte_2015

10 beste bayerische Bio-Produkte auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin ausgezeichnet.
Die Auswahl der 10 besten bayerischen Bio-Produkte 2015 traf eine fünfköpfige Jury, u.a.Thomas Sadler von den Essgefährten.
Weiterlesen…

Münchner Merkur guckt den Essgefährten in die Töpfe: Bayerisches Risotto

MuenchnerMerkur

Mmmmmhhh, lecker lecker! Für die Freitags-Serie “Mein Küchengeheimnis” im Münchner Merkur haben wir für die Leser ein “Bayerisches Risotto” aus Perl-Urgetreide-Mix gekocht. Weiterlesen…

Das Bioladen-Kochbuch von Eva Reichert & Thomas Sadler

Reichert Sadler_Bioladen-Kochbuch_Presse (1)

Unsere neuesten Kreationen sind im Bioladen-Kochbuch (als Buch und E-Book) im TRIAS-Verlag erschienen. Die Rezepte machen Lust auf (Neu-)Entdeckungen rund um die faszinierenden und vielfältigen Zutaten aus dem Bioladen. Weiterlesen…

Die nächsten Termine:

KostMal! 2017: Erneut werden die Aromen aus Johannas Kreativküche Im Alten Kuhstall den Gaumen und die Nase verwöhnen. Unter fachlicher Anleitung von Sommeliers. Präsentiert von den Essgefährten. Tragen Sie sich in unseren Newsletter ein - wir informieren Sie zeitnah über die anstehenden Veranstaltungen.

24/11/2017 – KOSTMAL! Wald, Wild & Wein – Rebe küsst Wald

KostMal

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